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【トリセツショー】なごり液(メープルシロップ調味料)の作り方。メープルシロップの活用術。

あしたが変わるトリセツショー

2024年1月11日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、「なごり液(メープルシロップ調味料)」の作り方をご紹介します。

今回は、食卓激変の驚異の力『メープルシロップの取説』です。メープルシロップ驚異の“ひと垂らし”活用術、日本に住むカナダ人が教える、納豆・卵焼き・白ごはん・焼き鳥が絶品になる信じられない使い方、料理がワンランクアップする“万能余韻調味料”!さらにふわふわホットケーキの焼き方と、香り響き渡る“3種の極上シロップレシピ”大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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なごり液(メープルシロップ調味料)の作り方

材料(原液125ml)

  • しょうゆ:大さじ6
  • メープルシロップ:大さじ2
  • 酢:小さじ1

作り方

  1. 器にメープルシロップとしょうゆ、酢を入れてよく混ぜ合わせる。
    いつでも簡単に作れるので、使う量に合わせて作ればOK!2倍の量を作りたい場合は、すべての材料を倍にする。
【料理の一例】
・親子丼、カツ丼
・煮物や、イワシなどの煮魚にも
・天つゆ、そばつゆ、湯豆腐など、水でお好みの濃さに!
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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、『あしたが変わるトリセツショー』に関する記事を他にもまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。あしたが変わるトリセツショーの記事はこちら

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NHK『あしたが変わるトリセツショー』
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後7時57分
【司会】石原さとみ
【ゲスト】AHN MIKA,フワちゃん
【声】濱田マリ,峯田茉優
【語り】山路和弘
[番組内容] MC石原さとみがお届けする新・生活科学情報エンターテインメント番組!
食・健康・生活、あらゆるテーマを、最新科学と大実験・大調査をもとに解き明かし、真のお役立ち情報満載の「トリセツ」にしてご紹介!
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