【トリセツショー】マスティーイワシの作り方。マッシュルームできのこが香るイワシ「香りの法則」。

あしたが変わるトリセツショー

2022年9月15日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、マッシュルームできのこが香る「マスティーイワシ」の作り方をご紹介します。

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マスティーイワシの作り方

材料(2~3人分)


  • マッシュルーム:3~4個(60g)
  • にんにく:1/2かけ
  • サワークリーム:小さじ2
  • 塩:ひとつまみ
  • レモン(皮ごとすりおろす):少々
  • バジル(お好みで):2枚
  • オリーブオイル:小さじ2
  • ミックスナッツ:小さじ1
  • 砂糖:ひとつまみ
  • カイエンヌペッパー:少々

作り方

  1. マッシュルームとにんにくをオリーブオイルで軽く焦げ目がつくまで炒める。
  2. 炒めたものにサワークリームちナッツを合せ、塩、砂糖で味を調える。
  3. バジルと(2)をイワシにのせて、レモンとカイエンヌペッパーをかければ完成!
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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、『あしたが変わるトリセツショー』に関する記事を他にもまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。あしたが変わるトリセツショーの記事はこちら

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NHK『あしたが変わるトリセツショー』
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後7時57分
【司会】石原さとみ
【ゲスト】藤本敏史,くわばたりえ
【声】濱田マリ,峯田茉優
【語り】石丸謙二郎
[番組内容] [番組内容] MC石原さとみがお届けする新・生活科学情報エンターテインメント番組!
食・健康・生活、あらゆるテーマを、最新科学と大実験・大調査をもとに解き明かし、真のお役立ち情報満載の「トリセツ」にしてご紹介!
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