【トリセツショー】房のこんがり焼きの作り方。肉のような香り!ブロッコリーの新レシピ

あしたが変わるトリセツショー

2022年6月9日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、「房のこんがり焼き」の作り方をご紹介します。

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房のこんがり焼きの作り方

材料(2人前)

  • ブロッコリー100g
  • オリーブオイル:大さじ1杯半
  • 塩:ふたつまみ
  • カマンベールチーズ:1個

作り方

  1. ブロッコリーは、大きな房は半分にし、小さい房ごとに切る。
  2. ボウルにブロッコリー、オリーブオイル、塩を入れ、房にならむようによく混ぜる。
  3. カマンベールチーズは上部を切り、耐熱皿の中央に入れ、周り断面を下にしてブロッコリーを並べる。
  4. 250℃のオーブントースターで約15分間、焦げ目がつくまで焼けば完成!
    オーブントースターがない場合は、魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、(3)と同じ手順でチーズとブロッコリーを並べ、強火で7分ほど焼く。
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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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NHK『あしたが変わるトリセツショー』
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後7時57分
【司会】市村正親,
【声】濱田マリ,峯田茉優,
【ゲスト】高橋茂雄,朝日奈央
【語り】山路和弘
[番組内容] MC石原さとみがお届けする新・生活科学情報エンターテインメント番組!
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