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【きょうの料理】大原千鶴のお助けレシピ「3種のみそ玉」の作り方/持ち運びOKの朝ごはん(2020.4.15)

きょうの料理

2020年4月15日放送「きょうの料理」は、「大原千鶴のお助けレシピ」新年度の初回は、忙しい朝でもパパっと作れて差サッと持ち運べる朝ごはんを京都の料理研究家・大原千鶴さんに教えていただきます。材料は身近なのに、出来たものは目新しくて新鮮!朝のレパートリーが増えますよ♪

こちらで紹介するのは「3種のみそ玉」のレシピです。湯を注げば、どこでも味噌汁が飲めるすぐれものです。

 

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「3種のみそ玉」の作り方

 


出典:きょうの料理

材料(9コ分)

  • みそ:90g
  • 削り節:1袋(2~3g)

「具材3種類」

★A【焼きのり(細かくちぎる)・手まり麩・細ねぎ(小口切り)】:各適量
★B【カットわかめ(乾)・細ねぎ(小口切り)】:各適量
★C【とろろ昆布・ねぎ(小口切り)】:各適量

作り方

  1. ボウルにみそ(90g)と削り節1袋(2~3g)を入れてよく混ぜ、9等分にして1コずつラップにのせる。
  2. A、B、Cの具材それぞれ3コ分ずつのせて包む。
  3. 湯で120mlで溶く。
【保存】:冷蔵庫で5日間
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大原千鶴さんのお助けレシピは他にも!
⇒「ミニトマト・ピザトースト」!
詳しくは、NHKテキストきょうの料理 2020年 04 月号をご覧ください。

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