2023年5月2日（初回放送）NHK「きょうの料理」ムラヨシマサユキさんの「とことん!連休は料理で楽しもう」で放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
大型連休のゆったり余裕がある一日は、いつもより少し手をかけて料理を楽しむチャンス！つくって、食べて、思い切り料理を満喫するレシピをお届けする２日間です。
2日目はムラヨシさんから生地からつくるピザを教わります。教わるピザ生地は、とても簡単こねる必要もなし！電子レンジにかけるだけで手軽につくれるトマトソースも伝授！あとは発酵させた生地を丸くのばしてソースを広げ、モッツァレラチーズとバジルをのせて焼けば、マルゲリータのできあがり！オーブンいらずのピザも紹介。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ピザ マルゲリータ
出典：きょうの料理
発酵させた生地は焼き上がりのふっくら感が違います。ボウルの中だけでつくれる生地なので簡単！手づくりのトマトソースも電子レンジで作れるので簡単です。
材料・作り方はこちらから↓
生ハムとオリーブのピザ
出典：きょうの料理
両面を焼いたピザ生地にトッピング！サラダに合う野菜ならなんでもOKです。生ハムと粗塩の塩けがアクセントに。このピザのように、フライパンで焼く場合は基本のピザ生地で2枚焼けます。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
