【きょうの料理】せん切りキャベツのコンビーフ炒めの作り方。明日香と飯尾の連休中でもくたびれないゴハン。

2023年4月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、和田明日香さんの「せん切りキャベツのコンビーフ炒め」の作り方をご紹介します。

親しみやすい人柄とレシピが人気の和田明日香さんが、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんと楽しくお届けする新シリーズ『明日香と飯尾の　連休中でもくたびれないゴハン』。初回は、連休疲れを乗り切るお助けレシピを紹介！

まずは、速攻でできる「みんなで冷やしピーマン」、コンビーフ缶で手間なく味が決まる「せん切りキャベツのコンビーフ炒め」、パックのお刺身をたっぷりの薬味であえ、満足感のある主食に格上げする「薬味サーモン」です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

せん切りキャベツのコンビーフ炒めの作り方

出典：きょうの料理

材料（4人分）

• キャベツ（カット野菜／またはせん切り）：2袋（300g）
• コーンビーフ（缶詰）：1缶（80g）
• 粉チーズ：大さじ1
• マヨネーズ
• しょうゆ

作り方

1. フライパンにマヨネーズをチューブからクルクルッと2周分入れて中火にかける。コーンビーフを加え、ほぐしながら炒める。
2. キャベツとしょうゆ（小さじ1/2）を加え、10秒間ほど炒めて火を止める。器に盛り、粉チーズをかけたら完成！
   予熱でキャベツに火が入るので、炒めるのは10秒間でOK。

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2023.04.28

まとめ

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