2023年4月7日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「大原千鶴のひとりごはん・朝ご飯」のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
1人分作るのは面倒という方に提案する、新シリーズ「ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん」。4月のテーマは「朝ごはん」。朝の時間でササッと作りたい人も、前夜に仕込みたい人も、どちらも必見！卵をゆでる手間なくレンチンで作る「瞬間エッグサンド」、総菜のシューマイが肉まんに変身「ふわっとシューマイパン」、1食分ずつ保存できる「ご飯ラザニア」など、朝から気分を上げて、一日を楽しくスタートできるアイデアを伝授！ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
瞬間エッグサンド
出典：きょうの料理
卵をゆでる手間なく、あっという間にエッグサンドが完成。レンチン卵は自家製タルタルやエッグサラダにも使えます。
材料・作り方はこちらから↓
レンチン卵かけご飯
出典：きょうの料理
温かいおかか卵かけご飯が一瞬で。揚げ玉の油がコクをプラスしてくれます。
材料・作り方はこちらから↓
ご飯ラザニア
出典：きょうの料理
朝から気分の上がるクリーミーなラザニアがレンチンで！1ショクブンずつ保存できるので、小腹がすいたときのお助けにも。
材料・作り方はこちらから↓
がっつりホットドッグ
材料・作り方はこちらから↓
ふわっとシューマイパン
出典：きょうの料理
お総菜のシューマイが柔らか肉まんに返信！ザーサイが中華風のいいアクセントになります。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
