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【きょうの料理】ふわっとシューマイパンの作り方。大原千鶴のひとりごはん「朝ごはん」。

きょうの料理

2023年4月7日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さん「ふわっとシューマイパン」の作り方をご紹介します。

1人分作るのは面倒という方に提案する、新シリーズ「ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん。4月のテーマは「朝ごはん」。朝の時間でササッと作りたい人も、前夜に仕込みたい人も、どちらも必見!卵をゆでる手間なくレンチンで作る「瞬間エッグサンド」、総菜のシューマイが肉まんに変身「ふわっとシューマイパン」、1食分ずつ保存できる「ご飯ラザニア」など、朝から気分を上げて、一日を楽しくスタートできるアイデアを伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ふわっとシューマイパンの作り方


出典:きょうの料理

お総菜のシューマイが柔らか肉まんに返信!ザーサイが中華風のいいアクセントになります。

材料(6コ分)

  • サンドイッチ用食パン(耳なし):6枚
  • シューマイ(市販):(小)12コ
  • ザーサイ(味つき):適量
  • 溶きがらし:適宜
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作り方

  1. ラップを広げて、食パン1枚をのせる。シューマイ(2コ)とザーサイ(適量)をのせ、ラップごと折りたたんで包む。残りも同様につくる。
    レンチンしたらパンがくっついて肉まんのようになる。
  2. 食べる分を耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)に入れる。様子を見ながら1コにつき約30秒間温め、器に盛る。好みで溶きがらしを添えたら完成!
【保存】(1)の状態まで仕込んで、シューマイの保存期間に合わせて冷蔵庫で1~3日間。

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。きょう料理の記事はこちら

放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]月~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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