2022年12月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「栗原はるみのキッチン日和」のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
栗原はるみの「キッチン日和」。新しい年の始まりは、気分を変えてはるみさんの中華レシピを紹介。シンプルで味わい深い「黒酢の酢豚」、ピリ辛のたれがおいしい「よだれ鶏」、風味豊かな「魚介の紹興酒漬け」の三品です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
黒酢の酢豚
出典：きょうの料理
はるみさんが大好きな黒酢を使った酢豚のレシピです。黒酢の美味しさと香りを楽しめるよう、具材は豚肉だけでつくります。
材料・作り方はこちらから↓
よだれ鶏
出典：きょうの料理
しっとりゆでた鶏むね肉とピリッと辛いたれが最高の相性。きゅうりと一緒に食べれば、後味さっぱりな一品です。
材料・作り方はこちらから↓
帆立てとえびの紹興酒漬け
出典：きょうの料理
刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
