【きょうの料理】渡辺俊美さんの夕飯にもなる弁当おかずレシピまとめ。

きょうの料理

2022.10.14

2022年10月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、ミュージシャン渡辺俊美さんの夕飯にもなる弁当おかずレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

長男のために作った461個のお弁当で話題となったミュージシャン・渡辺俊美さん。今も家族の弁当りを続ける渡辺さんに、夕飯のおかずにもなる愛情メニューを教わります。

かつおのサクにしょうゆベースの下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる「かつおのにんにくじょうゆづけフライ」、切り口がかわいい「おくらのにんじん肉巻き」、居酒屋で出会ったという「卵焼き紅しょうが入り」を伝授。ぜひ参考にしてみてくださいね。

かつおのにんにくしょうゆづけフライ

出典：きょうの料理

にんにく風味で食が進み、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当にぴったりのおかずです。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】かつおのにんにくしょうゆづけフライの作り方。渡辺俊美さんの夕飯にもなる弁当おかず。

出典：きょうの料理

卵焼きはバリエーションも豊富なお弁当の定番おかず。紅しょうがをいれることで、ほんのりピンク色になって、見た目もかわいく仕上がります。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】卵焼き紅しょうが入りの作り方。渡辺俊美さんの夕飯にもなる弁当おかず。

出典：きょうの料理

こんがり焼かれた豚肉の中の、オクラの星形とにんじんのオレンジ色が目をひく一品です。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】オクラのにんじん肉巻きの作り方。渡辺俊美さんの夕飯にもなる弁当おかず。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。▶きょう料理の記事はこちら

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