2022年4月12日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、平野レミさんと和田明日香さんのこれ、助かりますよ！2日目の「おかずの素（もと）」のレシピをまとめましたのでご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんと、義理の娘で料理研究家の和田明日香さんが、何かと忙しい4月に料理を助けてくれる、手づくりの「たれ」＆「おかずの素」を伝授！
2日目のテーマは、展開力抜群の「おかずの素」。レミさんからは「きんぴ〜ら〜ごぼう」と電子レンジでチンしたらピザ風おかずを、明日香さんからは和田家定番の常備菜「ぶりかけ」とこれで作る「かぶのトロトロあんかけ」「焼きおにぎり」にと応用バツグンのおかずの素を教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
平野レミさん「きんぴ〜ら〜ごぼう」
材料・作り方はこちらから↓
きんぴ〜ら〜ごぼうで「チンピザごぼう」
材料・作り方はこちらから↓
和田明日香さん「ぶりかけ」
材料・作り方はこちらから↓
ぶりかけで「かぶのトロトロあんかけ」
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
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[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
