PR

【さらさらサラダ】スノードームケーキの作り方。週末おうちスイーツ。

さらさらサラダ

2022年12月9日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「スノードームケーキ」の作り方をご紹介します。

今回の『週末おうちスイーツ』は、「スノードームケーキ」「クリスマスリースパイ」など、おうちで作れるクリスマスにぴったりのスイーツレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

スノードームケーキの作り方


出典:さらさらサラダ

材料(12cm×6cmのドーム状の容器×1個分)

  • カステラ:3切れ
  • いちご(サンド用):約4コ
  • いちご(飾り用):6コ
  • 粉砂糖:適量
  • アラザン(ピンク):適量
  • クリスマスオーナメント:適宜

[A]
  • 生クリーム(乳脂肪分35%程度):200g
  • グラニュー糖:16g
  • サワークリーム:12g
スポンサーリンク

作り方

  1. [A]の材料をボウルに入れ、底に氷水をあてながら8分立てにホイップする。
  2. カステラを1/2の厚さにスライスし、三角形になるよう2等分にカットする。
  3. 容器にラップを敷き、(2)のカステラを底に敷き詰める。
  4. サンド用のいちご(4コ)を4等分にカットする。
  5. 丸口金をつけた絞り袋に(1)のクリームを入れ、(3)の容器に半分程度までしぼり、(4)のいちごを入れる。
  6. 残りのクリームを入れ、底面をカステラで蓋をし、冷蔵庫で1時間程度なじませる。
  7. 容器からケーキを取り出し、クリームをケーキの側面にしぼる。
  8. スパテラ(またはナイフなど)で表面を滑らかにする。
  9. 粉砂糖をふり、アラザン、いちご、クリスマスオーナメントを飾ったら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ


■NHK総合「さらさらサラダ
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
タイトルとURLをコピーしました