2023年10月16日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、田中稔さんの「自家製七味とうがらし」の作り方をご紹介します。

秋になると赤くなる生のとうがらし。唐辛子に含まれる辛み成分「カプサイシン」は血流をスムーズにし、整腸作用もあって体がスッキリ！そんな生のとうがらしをたっぷり使ったレシピをご紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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自家製七味とうがらしの作り方
1. 材料（つくりやすい分量）
2. 作り方
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

自家製七味とうがらしの作り方

材料（つくりやすい分量）

赤とうがらし：2g
陳皮：2g
さんしょう：2g
ごま：2g
しその実：2g
青のり：1g
ケシの実：1g

作り方

ごま、ケシの実以外の材料をすり鉢またはミルで細かくする。
ごま、ケシの実を合わせて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。　▶さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ

■NHK総合「さらさらサラダ」
毎週月曜～金曜　11時30分～
［番組内容］
東海・北陸のお昼前あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク，福田ちづる