2023年9月18日 NHK『平野レミの早わざレシピ！』で放送された、平野レミさんの考案「アホトマトスープ」の作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送「平野レミの早わざレシピ！第16弾」。驚きのレミ技連発！今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単おいしいレシピ、平野家で受け継がれてきた伝統レシピ、ラグビーＷ杯応援メニュー、旬の野菜や果物を使ったお役立ち絶品レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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アホトマトスープの作り方
材料（3人分）
- にんにく（粗みじん切り）：4かけ分(40g)
- オリーブ油：大さじ2
［A］
- たまねぎ（薄切り）：100g
- ベーコン（5mm幅に切る）：50g
［B］
- トマトジュース（有塩）：カップ2
- 水：カップ1/2
- バジル：2枝
- 溶き卵：1コ分
- バジルの葉（トッピング用）：適量
- オリーブ油（仕上げ用）：適量
作り方
- 鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら［A］を加え、
弱火にしてふたをし、途中で混ぜながら火を通す。 - たまねぎがしんなりしたら［B］を加え、10分間煮る。
- 仕上げに溶き卵を回し入れて器に盛り、バジルをのせ、オリーブ油を回しかけて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
平野レミの早わざレシピ！2023秋の行楽シーズンスペシャル
【出演者】
[出演] 平野レミ，中山秀征，和田明日香
[ゲスト] 浜辺美波，三谷幸喜，ヒコロヒー
[出演] 平野レミ，中山秀征，和田明日香
[ゲスト] 浜辺美波，三谷幸喜，ヒコロヒー
