【マツコの知らない世界】みょうがとハムの塩奴の作り方。小林まさみ&まさるさんの冷奴アレンジレシピ。

2022年8月9日放送「マツコの知らない世界」で放送された、冷奴のレシピ「みょうがとハムの塩奴」の作り方をご紹介します。

３分クッキングやNHKのきょうの料理などで活躍する、料理研究家の小林まさみさんと89歳義父アシスタントの小林まさおさんの名コンビが登場！冷奴のアレンジレシピをたっぷり紹介！

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みょうがとハムの塩奴の作り方

出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/

材料（2人前）

• 絹ごし豆腐：1丁（400g）
• みょうが：3個
• ロースハム：2枚
• ごま油：小さじ2
• 塩：小さじ1/6

作り方

1. みょうがは縦半分に切ってから、縦に薄切りにし、5分ほど水にさらす。ハムは半分に切って細切りにする。
2. ボウルに、ハム、水気を絞ったみょうが、ごま油、塩を入れて和える。
3. 豆腐は半分に切って器に盛り、（2）をのせて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.08.09