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2021.02.10

穴子雑煮の作り方

材料

• 出汁
• 大根
• 里芋
• 酒
• 塩
• 薄口醤油
• 丸餅
• 穴子（白焼き）
• 三つ葉
• かまぼこ

作り方

1. 出汁に下ゆでした大根・里芋を入れる。
2. 酒・塩・薄口醤油で味付けする。
3. お椀に盛り、丸餅・白焼きにした穴子を入れ、三つ葉・かまぼこで彩を添えれば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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