【まる得マガジン】オレンジのシロップ煮の作り方。松本薫さんの罪なきスイーツ。

まる得マガジン

2022年9月13日(初回放送)NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、松本薫さん「オレンジのシロップ煮」の作り方をご紹介します。

柔道金メダリストの松本薫さんが、からだの負担になるひとも多い小麦粉や乳製品などを控え、豆乳や米粉、てんさい糖などを中心に素材を選んで、体重管理を気にしているひとも楽しめる小さめサイズの「罪なき」スイーツを紹介。

第6回目は「しっとりふわふわ編」です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

まる得マガジンで放送されたレシピはこちら

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オレンジのシロップ煮の作り方

材料(つくりやすい分量)

  • オレンジ(防カビ剤不使用のもの):1コ(300g)

[A]

  • てんさい糖:150g
  • 水:150g

作り方

  1. オレンジは皮付きのまま、4~5mm幅の輪切りにする。種を取って鍋に入れ、[A]を加えて中火にかける。
  2. 煮立ったら弱火にし、皮がやわらかくなるまで煮たら完成!
ヨーグルトに入れたり、フルーツソースとして使ってもOK!
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NHKテキスト まる得マガジン『野獣・松本薫の罪なきスイーツ』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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NHKまる得マガジンEテレ『毎日食べたい!トマト活用術』
[放 送] 毎週 月曜~木曜 午後9時55分
[再放送] 毎週 月曜~木曜 午前11時55分
[講師] 松本薫
[出演] 青木源太
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