【まんぷくメシ】石川県七尾市「寒ブリ」料理レシピまとめ

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」は、石川県七尾市の漁師メシ！富山湾の「寒ブリ」料理です。番組で放送されたレシピをまとめましたのでご紹介します。

今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大トロ”はお刺身で、昆布だしにくぐらせたブリしゃぶも堪能。さらに、素料理人の猟師さんが作る、寒ブリの塩ユッケ、寒ブリのローストビーフ、〆にブリのアラからスープをとったブリラーメンなど、創作料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。

寒ブリのしゃぶしゃぶ

材料・作り方はこちらから↓

【まんぷくメシ】ブリしゃぶの作り方。石川県七尾市「寒ブリ」

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「ブリしゃぶ」の作り方をご紹介します。 今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大トロ”はお刺身で...

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2022.02.28

ブリ大根

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【まんぷくメシ】ブリ大根の作り方。石川県七尾市「寒ブリ」

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「ブリ大根」の作り方をご紹介します。 今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大トロ”はお刺身で、...

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2022.02.28

ブリのみそ漬け

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【まんぷくメシ】ブリのみそ漬けの作り方。石川県七尾市「寒ブリ」

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「ブリのみそ漬け」の作り方をご紹介します。 今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大トロ”はお刺...

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2022.02.28

寒ブリの塩ユッケ

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【まんぷくメシ】寒ブリの塩ユッケの作り方。石川県七尾市「寒ブリ」

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「寒ブリの塩ユッケ」の作り方をご紹介します。 今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大トロ”はお...

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2022.02.28

寒ブリのローストビーフ風

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【まんぷくメシ】寒ブリのローストビーフ風の作り方。石川県七尾市「寒ブリ」

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「寒ブリのローストビーフ風」の作り方をご紹介します。 今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大ト...

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2022.02.28

寒ブリラーメン

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【まんぷくメシ】寒ブリラーメンの作り方。石川県七尾市「寒ブリ」

2022年2月28日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「寒ブリラーメン」の作り方をご紹介します。 今回は石川県七尾市で、日本海の荒波で育った天然寒ブリが紹介されました。富山湾は日本有数の漁場です。脂がのった”大トロ”はお刺...

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2022.02.28

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。