初回放送 2019年7月8日放送「まんぷく農家メシ」は鹿児島県指宿市(いぶすきし)の「カボチャ」が登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でカボチャ農家をめぐり、ホックホクで甘い鹿児島のカボチャのアイデアレシピを堪能しました。
こちらでは、２軒目『元船のコックさんが作る!カボチャのオーブン焼き』で放送された「炊飯器で作る！パンプキンケーキ」の作り方についてご紹介します。
「炊飯器で作る！パンプキンケーキ」の作り方
出典：まんぷく農家めし
材料
- カボチャ：250g
- 生クリーム：200mL
- 卵：３個
- 砂糖：120g
- 小麦粉：大さじ３
- 粉砂糖：適量
作り方
- カボチャをひと口大に切り、レンジで温める。
- 材料をすべてミキサーに入れ、混ぜあわせる。
- 炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押す（約４０分）。
- 冷蔵庫で冷やす。
まとめ
「炊飯器で作る！パンプキンケーキ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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