【まんぷく農家メシ】「マンゴーと魚介のカルパッチョ 」の作り方！宮崎県宮崎市・マンゴー(2019.6.10)

初回放送2019年６月10日放送「まんぷく農家メシ」は宮崎県宮崎市の「マンゴー」が登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でマンゴー農家をめぐり、美味しい農家メシを堪能しました。

こちらでは、２軒目『「マンゴーにフォーリンラブ❤１年中楽しめるビネガーレシピ』で登場した「マンゴーと魚介のカルパッチョ 」の作り方についてご紹介します。

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「マンゴーと魚介のカルパッチョ 」の作り方

出典：まんぷく農家メシ

材料

• マンゴービネガー：大さじ４
• オリーブオイル：大さじ２
• しょうゆ、塩、こしょう：各少々

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作り方

1. 適当な大きさに切った野菜の上に、魚介、マンゴーをのせる。
2. マンゴービネガーにオリーブオイル、しょうゆ、塩、こしょうを加えて混ぜ、ソースを作る。
3. 「１」に「２」をかければ完成。

まとめ

「マンゴーと魚介のカルパッチョ 」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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