【まんぷく農家メシ】「 釜揚げしらすのピザ」の作り方！静岡県富士市田子の浦漁港・しらす(2019.6.3)

初回放送2019年６月３日放送「まんぷく農家メシ」は静岡県富士市の田子の浦漁港で「しらす」が登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しい漁師メシを堪能しました。

こちらでは、２軒目にお邪魔した漁師さんの『「し」の字がおいしい！釜揚げしらすのピザ』  、「釜揚げしらすのピザ」の作り方についてご紹介します。

「釜揚げしらすのピザ」の作り方

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 材料

• ピザ生地：２２cm サイズ２枚
• マヨネーズ：大さじ４
• めんつゆ：大さじ１/２
• しょうゆ：大さじ１
• 刻みにんにく：小さじ１
• 釜揚げしらす・チーズ・刻みのり：各適量

作り方

1. マヨネーズ、めんつゆ、しょうゆを合わせてソースを作る。
2. ピザ生地にソースを塗り、刻みにんにくを散らす。
3. その上に釜揚げしらす、チーズをのせる
4. 「3」を、釜揚げしらすをゆでる「炉」の上に約 15 分置いて焼く。

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まとめ

「釜揚げしらすのピザ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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