2020年4月23日放送「秘密のケンミンSHOW 極」全国熱愛家メシ祭り！！全国の超簡単＆激うま家庭グルメでBEST１０で紹介された、ご家庭で手軽に作れる”らくらくレシピ”を取り上げます。
こちらでは、【BEST８位】鳥取県倉敷市の「スタミナ納豆」のレシピをご紹介します。鶏そぼろに納豆、タバスコを混ぜ合わせた給食メニューとして考案された新感覚のピリ辛納豆です。
「スタミナ納豆」の作り方
出典：秘密のケンミンSHOW極
材料
- 鶏ひき肉：２００ｇ
- おろしニンニク：少々
- おろし生姜：少々
- ごま油：適量
- ひきわり納豆：４パック
- 青ネギ：適量
- しょう油：大さじ１
- 砂糖：少々
- タバスコ：お好みの量（適量）
作り方
- フライパンにごま油、おろしニンニク（少々）・おろし生姜（少々）・鶏ひき肉（２００ｇ）をほろほろになるまで炒める。
- 火が通ったらバットに広げ粗熱を取る。
- 「２」をボウルにうつし、ひきわり納豆（４パック）、青ネギ（適量）、醤油（大さじ１）、砂糖（少々）を加えて混ぜ合わせる。
- 最後に隠し味のタバスコ（お好みの量：数滴）を全体にふる。
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