2020年4月23日放送「秘密のケンミンSHOW 極」全国熱愛家メシ祭り！！全国の超簡単＆激うま家庭グルメでBEST１０で紹介された、ご家庭で手軽に作れる”らくらくレシピ”を取り上げます。
こちらでは、【BEST７位】北海道の「豚丼」のレシピをご紹介します。甘辛いタレを絡めた豚肉をたっぷりのせた丼物です。専用のたれがなくてもご自宅で美味しくできる豚丼の作り方です。
「豚丼」の作り方
出典：秘密のケンミンSHOW極
材料
- 豚肉（ロースかバラ肉お好みのもの）
- 塩・こしょう：少々
- サラダ油：適量
「豚丼のタレ」の作り方
醤油、みりん、砂糖＝２：１：１の割合で混ぜ合わせるだけ！
作り方
- 豚丼のタレを作る。醤油、みりん、砂糖を「２：１：１」の割合で混ぜ合わせる。
- フライパンに油を敷き、塩コショウした豚肉を両面焼く。
- お肉に火が通ったら、豚丼のタレを鍋肌から回しかける。
- 丼にご飯を盛り、豚丼のタレごと盛り付ければ完成！
★豚丼のタレを鍋肌から入れるのがポイント！タレが少し焦げてより香ばしく仕上がる！
【4月23日放送】秘密のケンミンSHOW 全国熱愛家メシ祭り！関連記事
【BEST１０位】群馬県桐生市の「子供洋食」のレシピ
【BEST９位】京都府の「衣笠丼」のレシピ
【BEST８位】鳥取県倉敷市の「スタミナ納豆」のレシピ
【BEST６位】福島県の「いか人参」のレシピ
【BEST５位】群馬県の「シャンゴ風スパゲッティ」のレシピ
【BEST４位】長野県の「ニラセンベイ」のレシピ
【BEST３位】沖縄石垣島の「からそば」のレシピ
【BEST２位】新潟県妙高市の「とん汁ラーメン」のレシピ
【BEST１位】愛媛県今治市の「焼豚玉子飯」のレシピ
