2020年8月4日放送「家事ヤロウ!!!３時間SP」では、これまでの放送で話題になった「家事テクニック＆料理・ベスト20」がランキング形式で大発表！缶詰丸ごとゼリーや中丸さんも大絶賛の「みりん+生クリーム」だけでできる絶品スイーツ、高級ホテルのトーストに変身する術、さらには魚焼きグリルの可能性を最大限に広げるワザなど、100万人のフォロワーが選んだ家事ベスト２０が続々と登場！
こちらでは、家事ヤロウ!!!３時間スペシャル「家事テクニック＆料理・ベスト20」で、15位にランクインした「皮パリパリチキンソテー」のレシピ・作り方をご紹介します！
Ｃｈｅｃｋ！3時間SPこぼれ「話題の家事テク30位～21位」まとめはこちら↓
「皮パリパリチキンソテー」の作り方
材料
- 鶏もも肉：１枚
- バター：１０ｇ
- 塩
- コショウ
- レモン汁：お好みで適量
作り方
- 鶏もも肉の厚さを均等にし、肉の重さの1%の塩をふる。
人間が美味しいと感じる塩分濃度は「１％」が目安と言われているため。肉200ｇの場合、塩2ｇ。
- フライパンにバターをひき、皮面を下にして鶏肉の上にアルミホイルを被せる。水を入れた鍋で重しをし、弱火で15分焼く。
- 裏返して2分焼き、コショウをふる。
- 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り、お好みでレモン汁をかけていただく。
【家事ヤロウ】牛肉をお店レベルに焼く方法「ステーキ」｜家事&料理・ベスト21位～30位(2020.8.2)
まとめ
「皮パリパリチキンソテー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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