2020年7月29日放送 家事ヤロウ！『#41 激ウマそうめんレシピ&新企画「和田塾」』に、平野レミさんを姑に持つ家事ヤロウのマドンナ的存在、和田明日香さんがリモート出演！新企画・オンライン料理塾の「和田塾」を開講！今回は、俳優の杉本哲太さんとロッチ中岡さんが和田さんに習って”誰でも簡単に作れるしょうが焼き”作りに挑戦しました。
こちらでは、和田明日香さんが生姜焼きの付け合わせにと教えてくれた「ポテトサラダ」の作り方をご紹介します！
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和田明日香さんが教える「ポテトサラダ」の作り方
材料
- ジャガイモ：２個
- 玉ネギ：1/4個
- POINT！きゅうりの漬物：１本
- ソーセージ：２本
- マヨネーズ：大さじ２
- 塩コショウ：少々
作り方
- ピーラーでジャガイモ２個の皮を剥き、一口大に切る。
- 鍋にジャガイモを入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、中火で煮る。
- 玉ねぎ1/4を薄切りにし、きゅうりの漬物１本を小口切りにする。
- ソーセージ２本を小口切りにして、フライパンでカリカリに炒める。
- ジャガイモが柔らかくなったら鍋の中で潰し、マヨネーズ大さじ２、塩コショウ少々を入れて混ぜる。
- 薄切りにした玉ねぎ、小口切りにしたキュウリ、ソーセージを入れ、混ぜれば完成！
和田明日香さんのレシピ本
まとめ
和田明日香さんの「ポテトサラダ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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