【家事ヤロウ】和田明日香 初心者的「ポテサラ」の作り方|新企画「和田塾」杉本哲太&ロッチ中岡が挑戦(2020.7.29)

家事ヤロウ

2020年7月29日放送 家事ヤロウ!『#41 激ウマそうめんレシピ&新企画「和田塾」』に、平野レミさんを姑に持つ家事ヤロウのマドンナ的存在、和田明日香さんがリモート出演!新企画・オンライン料理塾の「和田塾」を開講!今回は、俳優の杉本哲太さんとロッチ中岡さんが和田さんに習って”誰でも簡単に作れるしょうが焼き”作りに挑戦しました。

こちらでは、和田明日香さんが生姜焼きの付け合わせにと教えてくれた「ポテトサラダ」の作り方をご紹介します!

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和田明日香さんが教える「ポテトサラダ」の作り方

材料

  • ジャガイモ:2個
  • 玉ネギ:1/4個
  • POINT!きゅうりの漬物:1本
  • ソーセージ:2本

  • マヨネーズ:大さじ2
  • 塩コショウ:少々

作り方

  1.  ピーラーでジャガイモ2個の皮を剥き、一口大に切る。
  2. 鍋にジャガイモを入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、中火で煮る。
  3. 玉ねぎ1/4を薄切りにし、きゅうりの漬物1本を小口切りにする。
    ★きゅうりの漬物を使うと塩もみを省くことができ、漬物の塩分で味が締まる。
    ★玉ねぎは繊維に沿って切るとシャキシャキ食感に!
  4. ソーセージ2本を小口切りにして、フライパンでカリカリに炒める。
  5. ジャガイモが柔らかくなったら鍋の中で潰し、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ少々を入れて混ぜる。
  6. 薄切りにした玉ねぎ、小口切りにしたキュウリ、ソーセージを入れ、混ぜれば完成!
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まとめ

和田明日香さんの「ポテトサラダ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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