2020年8月12日放送　家事ヤロウ!!!『#43 ビール止まらないグルメ＆リアル家事２４時』！

「リアル家事２４時」には、話題の料理好きアナウンサー元テレビ東京アナの大橋未歩さんとカレー愛溢れる元NHKアナウンサー内藤裕子さんが登場！自宅初公開の大橋未歩さんは本格自炊、人気沸騰『カレーアナ』こと内藤裕子さんは簡単レシピを披露！

こちらでは、大橋未歩さんの自家製食材を使った「ぬか漬け鶏肉と旬野菜の炒め物」の作り方をご紹介します！

「ぬか漬け鶏肉と旬野菜の炒め物」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

皮をむいた人参(2本)とゴボウ(2本)を拍子切りにする。
ぬか漬けにしておいた鶏むね肉(２００g)のぬかを洗い落とし、水気を切ってそぎ切りする。
※むね肉をぬか漬けする際は野菜と分け、使用したぬか床には肉の臭みなどが付着するので、廃棄して下さい！
フライパンにごま油（適量）を入れ、切った鶏むね肉を炒める。
火が通ったら1度取り出し、同じフライパンで人参・ゴボウを炒める。
鶏肉を戻して軽く炒め、中華スープの素(適量)を入れ味を調える。
最後にシシトウ(3本)を入れ完成！

★鶏のむね肉をか漬けにしておくと柔らかくなります。