【家事ヤロウ】鶏肉の炊き込みご飯の作り方。相川七瀬さんのアカムラサキ かき醤油で自宅飯レシピ。

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目次

1. 鶏肉の炊き込みご飯の作り方
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
3. 2022年9月27日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

鶏肉の炊き込みご飯の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

カツオや昆布のうま味が入っただし醤油に牡蠣のエキスをブレンド。卵かけご飯にかけても美味しい、炊き込みご飯がプロの味になる魔法のだし醤油で作る、相川七瀬さんのおうちでは定番の炊き込みご飯です。

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材料

• にんじん（先端の方・細切り）：1/2本分
• えのき：1/2袋分
• しめじ：1/2袋分
• こんにゃく（細め）：1/2袋分
• 油揚げ：2枚分
• 鶏肉：1枚分
• 米：3合分
• 水：適量
• かき醤油：大さじ3
• 酒：大さじ3
• みりん：大さじ3
• 顆粒だし：大さじ1/2
• 塩：小さじ１
• 絹さや：適量

作り方

1. にんじんは先端の方の1/2本分を細切り、えのき石づきを除き半分に切る。しめじは石づきを除き、ほぐしておく。
2. 細めのこんにゃくを食べやすい大きさに切る。
3. 油揚げは細切りにする。
4. 鶏肉はこま切りにする。
5. 炊飯釜に洗って水気を切ったお米、かき醤油、酒、みりん、顆粒だし、塩を入れて混ぜ、水を3合の線まで入れる。
6. 切った鶏肉、にんじん、えのき、しめじ、こんにゃく、油揚げをのせ炊飯する。
7. 炊けたら最後に刻んだ絹さやを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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