2021年7月3日 TBS「ジョブチューン」の放送された、フードコードVS超一流料理人ジャッジ企画「ペッパーランチのイチ押しメニューTOP5」をご紹介します。
今回のジャッジ企画は、フードコートで大人気の飲食チェーン丸亀製麺・リンガーハット・ペッパーランチの3社が初参戦！
●が絶対の自信を持って超一流料理人の判定に挑む、従業員イチ押しメニューと、超一流料理人のジャッジ結果＆評価をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ペッパーランチのイチ押しメニューTOP5
今回のジャッジ企画は、フードコート3社VS超一流料理人の真夏のフードコート頂上決戦！
超一流料理人がプロならではの目線で合格・不合格を厳しく判定。従業員が自信をもっておすすめするイチ押しメニューの中から、プロお墨付きのメニューはいくつもらえたのでしょうか？
ペッパーランチのイチ押しメニューTOP5の判定結果・評価
超一流料理人が判定したペッパーランチのイチ押しメニューをTOP5からご紹介します。
【TOP5】わくわくミドル（1150円）
わくわくコンボに新しいサイズが登場✨
わくわくコンボのステーキはそのまま、ハンバーグが2倍になった！
『わくわくミドル(ライス付)』1,250円(税込)「錦糸町プラザビル店」「新宿小滝橋通店」「イオンモール茶屋店」の3店で限定販売しております！#ペッパーランチ pic.twitter.com/SPP9RkNxDW
— ペッパーランチ (@pepperlunch_JP) April 27, 2021
ステーキとハンバーグをワンプレートで食べられる発売当初より人気のメニューです。
超一流料理人の判定は、合格6名、不合格1名で合格！喜びしか感じなかったと高評価でした。
【TOP4】イタリアントマトバジルペッパーライス（990円税込）
＼本日6月24日(木)発売／
期間限定『#イタリアントマトバジルペッパーライス』味の決め手はオイル漬けのセミドライトマト！
バジルソースがふんわり薫る #ペッパーランチ 初のイタリアンテイスト🎶チーズ入りの方はさらにコクが増して濃厚です★
※無くなり次第終了です。 pic.twitter.com/e4yq4oZ0tx
— ペッパーランチ (@pepperlunch_JP) June 24, 2021
熱々の鉄板の上に厚切りベーコン、セミドライトマト、ライスをのせ、香り高いソースをかけて、お客様自身がテーブルで混ぜて完成させる夏限定のメニュー。女性のお客様でも食べやすく考えられいる。
超一流料理人の判定は、合格1名・不合格6名で、本日初の不合格となりました。
ベーコン、トマトなど具材の水分が飛び塩味が立ってしまうことで、トータルバランスが崩れている。何か足りないというよりは、多すぎるといった意見も。
【TOP3】肉塊ハンバーグ（200g）（920円税込）
ペッパーランチの本格ハンバーグ✨
🤩ビーフ100％肉塊ハンバーグ🤩
200g：1,020円(税込)
300g：1,350円(税込)「肉感」を「うま味」にこだわったライス付きのハンバーグです🌟良く焼いてお召し上がりください🎶#ペッパーランチ pic.twitter.com/TRM0h1wUUM
— ペッパーランチ (@pepperlunch_JP) May 23, 2021
オーストラリア・ニュージーランド産のビーフ100％本格ハンバーグ。食感を楽しめるよう、細挽きと粗挽きを組み合わせ、和牛脂を加えている商品。
超一流料理人の判定は、合格6名・不合格1名で合格！
凄く美味しかった。見っためのボリュームより肉感があり、ソースに使われる玉ねぎから出た自然な甘みがお肉とマッチしている。
お肉の上のバターの脂のバランスを研究するとさらによいのでは。
【TOP2】ワイルドジューシーステーキ（200g）（1140円税込）/満場一致合格
今からワイルドジューシーステーキを頂きます！！
美味しそうすぎて禿げそう！！ pic.twitter.com/LtuXSfCOIe— ごぼしゃん (@GOBOH2610) July 7, 2019
アンガス牛の肩ロースを熱々の鉄板で焼き上げた一品。使用するお肉は新鮮でジューシーなお肉を提供。オリジナルステーキソースが味の決め手！
超一流料理人の判定は、合格7名・不合格0名、満場一致パーフェクト合格！
お肉を食べている満足感と、お肉の香りで最初からご馳走でしたと高評価。この価格と厚みで冷凍をしていないお肉を使っている企業努力が品質・価格・味を維持できるとのことでした。
【TOP1】お肉たっぷりビーフペッパーライス（990円税込）/満場一致合格
お肉たっぷりビーフペッパーライスL！#ペッパーランチ pic.twitter.com/gk2Zy2Vg88
— あおグース (@AoGoose) April 29, 2021
あんが済牛の赤身・バラ肉の2種類、ライス・スイートコーン、ネギが糊、自分で混ぜながら完成させる人気メニュー。味のこだわりになるブラックペッパーは毎朝挽き立てのものを提供し、さらにペッパーペーストがお肉とライスに旨味を加え、また食べたくなると絶大の人気を誇る。
超一流料理人の評価は、合格7名・不合格0名で満場一致！パーフェクト合格！
一言でパーフェクト。ペッパーランチの原点を感じる昭和の男は大好きなメニュー。肉も赤身も混ぜてあり、お米とのバランスが良く満足できるお皿でしたと大絶賛。
まとめ
「ペッパーランチのイチ押しメニューTOP5」、超一流料理人のジャッジ結果＆評価をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【2021.7.3放送】フードコードVS超一流料理人ジャッジ企画「イチ押しメニューTOP5」関連記事
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 小手伸也 ／ 堀 未央奈 ／ ギャル曽根
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] ＜ペッパーランチ＞松本純男（代表取締役社長）・渡辺 守（営業企画部 部長）
＜丸亀製麺＞山口 寛（代表取締役社長）・浦郷裕介（商品開発部）
＜リンガーハット＞福原扶美勇（リンガーハットジャパン社長）・山口喜一郎（商品開発チーム 部長）
※企業五十音順
