【博士ちゃん】激ウマ調味料4選 通販・お取り寄せ情報｜竹田かるぃーと君オススメの世界の調味料を紹介

【ベトナムの万能調味料】サテトム

Memo

レモングラスの香りとエビのうまみがギュッとつまったベトナムラー油。フォー等の麺料理のアクセントや、チャーハン、スープ、鍋料理等幅広くマッチする調味料です。

おすすめの食べ方卵かけご飯×サテトム

Check！家事ヤロウで紹介された「サテトムTKG（卵かけご飯）」のレシピはこちら≫

【インドの万能調味料】チャートマサラ

Memoコリアンダー、クミン、ザクロ、メロン、マンゴーが入り、フルーツの酸味程よくきいたスパイスです。ポテトサラダに１～２振りほどふりかけると、味が決まります！

おすすめの食べ方ポテトサラダ×チャートマサラ

【メキシコの万能調味料】タヒン

Memoメキシコとアメリカで最も売れているチリスパイス“tajin (タヒン)”は、100%天然で高品質のチリペッパーと乾燥ライムジュースと塩をブレンドしたメキシコを代表するシーズニングです。
チリの香り・ライムの爽やかな酸味でこれまでにないクセになる味わいで、ドリンク・肉料理・魚料理・果物・サラダ等色々な料理・食材によく合い、あらゆる料理・フルーツを美味しくさせるマジックスパイスです。

おすすめの食べ方タヒン×バニラアイス

タヒンの塩味と辛味の後に甘みが来ることでより甘みが感じる。本場メキシコではフルーツにかけて食べるのが一般的。

【タイの万能調味料】シラチャーソース

Memo

赤唐辛子、にんにく、お酢などが使われていて、甘み・辛味・酸味が合わさり、うま味の相乗効果で味にコクがでて、味が決まります！

おすすめの食べ方シラチャーソース×オムライス

ケチャップの代わりにシラチャーソースでご飯を炒めるとオムライスが劇的に美味しくなる。