【ごはんジャパン】ニラじょうゆの作り方。神奈川県海老名市のニラ

2021年7月10日放送「ごはんジャパン」で放送された、神奈川県海老名市のニラを使った「ニラじょうゆ」の作り方をご紹介します。

今回の放送では、四川料理の匠・菊島弘従シェフ、ＳＫＥ４８の須田亜香里さん、俳優・鳥越裕貴さんが神奈川県海老名市を訪れ、今が旬のニラが取り上げられました。露地栽培されるニラは甘みが強く、香りも絶品。極上のニラで作るニラじょうゆは、冷奴にのせたりご飯にのせても絶品です。ぜひ参考にしてみてください。

【相葉マナブ】にらしょう油の作り方｜神奈川県海老名市「にら」 旬の産地ごはん

2021年5月23日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」”旬の産地ごはん～海老名のニラ～”で放送された、「にらしょう油」の作り方をご紹介します。 今回の旬の産地ごはんでは、神奈川県海老名市で栽培されている”にら”を使った絶品料理を地元の方から学び...

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2021.05.23

ニラじょうゆの作り方

材料

• 刻んだニラ：30ｇ
• しょうゆ：50ｍｌ
• 七味唐辛子：適量

作り方

1. ニラを細かく刻む。
2. 刻んだニラとしょうゆ、七味唐辛子を容器に入れる。
3. 8時間程漬け込めば完成！

まとめ

「ニラじょうゆ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたニラレシピ

【ごはんジャパン】絶品餃子の作り方。菊島シェフのニラたっぷり絶品焼き餃子＆水餃子のレシピ

2021年7月10日放送「ごはんジャパン」で放送された、『蜀郷香』オーナーシェフ・菊島弘従シェフの絶品焼き餃子「絶品餃子（焼き餃子＆水餃子）」の作り方をご紹介します。 今回の放送では、四川料理の匠・菊島弘従シェフ、ＳＫＥ４８の須田亜香里さん...

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2021.07.10