2025年10月17日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「クレームブリュレ」の作り方をご紹介します。
志麻さんの古民家改装ドキュメント第二章！志麻さん念願の図書館が完成し、今回は築120年台所再建で300kg古材運搬。力仕事の後は、いつものように志麻さんお手製の絶品ローストビーフ丼＆野菜丸ごとポトフなど、も登場絶品料理が登場！ぜひ参考にしてみてください！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
クレームブリュレの作り方
材料
- 卵液
- バニラ
- 牛乳
- 砂糖
- 生クリーム
- ザラメ
作り方
- 卵液にバニラ、牛乳、砂糖、多めの生クリームを加えて火を通し、卵液に合わせる。
- 耐熱容器に移し、180℃のオーブンで15分焼く。
- オーブンから取り出したらザラメをふりかけ、バーナーで焦げ目をつけたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 卵液に多めの生クリームを使うことで濃厚でなめらかな仕上がりに
- ザラメを焦がしてパリッとした香ばしいカラメル層をプラス
- 材料も手順もシンプルで、家庭でも作りやすいフレンチデザート
【こんな方におすすめ】
- なめらかで濃厚なスイーツが好きな方
- オーブンとバーナーを使った本格デザートに挑戦してみたい方
- パーティーやおもてなしにぴったりなデザートを探している方
同じ日に放送された志麻さんの一覧
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金） 佐々木美玲、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗
【VTR出演者】當真あみ、浮所飛貴（ACEes）、さや香、宮城明弘 ほか
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金） 佐々木美玲、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗
【VTR出演者】當真あみ、浮所飛貴（ACEes）、さや香、宮城明弘 ほか
