2022年11月18日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「れんこんステーキ」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん&趣里さんのリクエストに応え、秋の新食材を使った絶品満腹料理を連発!
衝撃ツナ缶絶品アレンジ&無限もやし&ダシいらず簡単鍋&衝撃スイーツさつまいものキャラメリゼなど、秋食材で激ウマアレンジレシピ続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
れんこんステーキの作り方
出典:沸騰ワード10
れんこんはオーブンで焼いてホクホク感を出し、さらに表面をカリカリに焼いた新食感が美味しいレンコンステーキです。
材料
- れんこん
- ベーコン
- オリーブオイル
- タイム
- こしょう
作り方
- れんこんはよく洗い、皮ごとアルミホイルで包む。
- 天板にのせて、200℃のオーブンで1時間ほど焼く。
- (1)をオーブンから取り出したらアルミホイルを外して部厚い輪切りにし、フライパンにオリーブオイルをひいて、れんこんを入れて火にかける。
- ベーコンは厚めの棒状に切って(3)のれんこんの隙間に入れる。香り付けのタイムを加え、れんこんの両面をこんがり焼く。
- お皿に盛りつけ、こしょうをふれば完成!
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
Check!伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ2」最新刊はこちら。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗(SixTONES)
[VTR出演者] 遠藤章造(ココリコ)、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子(STU48)、前田敦子
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗(SixTONES)
[VTR出演者] 遠藤章造(ココリコ)、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子(STU48)、前田敦子