【沸騰ワード】うなぎとナスのテリーヌの作り方。伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

タサン志麻さんのレシピ

2022年11月18日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さん「うなぎとナスのテリーヌ」の作り方をご紹介します。

伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん&趣里さんのリクエストに応え、秋の新食材を使った絶品満腹料理を連発!

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うなぎとナスのテリーヌの作り方


出典:沸騰ワード10

うなぎとパクチーがまさかのフレンチに!おもてなしにも最適なテリーヌです。

材料

  • ナス
  • うなぎ
  • パクチー(大葉で代用可能)
  • うなぎのタレ
  • オリーブオイル
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作り方

  1. ナスはヘタを切り、ピーラーで皮をむく。ラップで包み、電子レンジで4分程加熱する。
  2. (1)のナスは縦半分に切り込みを入れ、カットしたうなぎとパクチーをナスでサンドする。
    ナスは切り離さず、一部はつなげたままにする。パクチーが苦手な場合は、大葉で代用可能です。
  3. (2)をラップでしっかり包み、1本ずつアルミホイルで巻いて冷蔵庫で冷やす。
  4. しっかり冷えたら、ラップごとカットした後ラップは外し、お皿に盛りつける。
  5. うなぎのたタレ、オリーブオイルをかけたら完成!

伝説の家政婦シマさんのレシピ本

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志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら

同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ


日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗(SixTONES)
[VTR出演者] 遠藤章造(ココリコ)、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子(STU48)、前田敦子
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