2023年4月21日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「鶏胸肉のベーコン巻きクリームソースがけ」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんに宮川大輔さんが初参戦！「満天☆青空レストラン」で紹介された厳選食材を使って志麻さんが絶品料理に！春キャベツ、たまねぎ、ホタルイカなど旬の春食材で爆速前菜＆シラスと春野菜のオムレツ！志麻さん考案の絶品カレー＆ラーメン！坂口健太郎さん＆宮川大輔さん＆出川哲朗さん＆朝日奈央さんも感激！絶品料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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鶏胸肉のベーコン巻きクリームソースがけの作り方
出典：沸騰ワード10
パサつきがちな鶏むね肉を脂の旨味たっぷりのベーコンで巻いたマスタード焼きです。青空レストラン食材・味春（春キャベツ）の水分を利用して蒸しているので極限の甘さに。
材料
- 鶏むね肉
- ベーコン
- 春キャベツ
- 粒マスタード
- ローズマリー
- オリーブオイル
- 生クリーム
- 白ワイン
作り方
- 鶏むねにくに粒マスタードを塗り、ベーコンでぐるぐる巻きにする。
- 耐熱皿に入れ、追加のマスタードを塗り、ローズマリーをのせ、オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで30分焼く。
- 春キャベツはバターだけで蒸しあげ、お皿に敷く。
- （2）を食べやすくカットして（3）の上に盛り、生クリームと白ワインを煮詰めたソースをかけたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、坂口健太郎、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、中村里帆
[VTR出演者] 宮川大輔 ほか
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、坂口健太郎、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、中村里帆
[VTR出演者] 宮川大輔 ほか
