【土曜は何する】大根と枝豆の酒かす塩昆布あえの作り方。Atsushiさんの『最強の腸活ディッシュ』

土曜はナニする?

2022年7月2日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、野菜ソムリエプロ・Atsushiさんから教わる最強腸活サラダ!大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ」の作り方をご紹介します。

今回、Atsushiさんが教えてくれるのは、夏バテ解消&美容&ダイエットのすべてが一皿で叶う!5分以内で作れる腸活ディッシュ!キムチチーズ丼&夏バテ回復炒め&キーマカレーなど、美味しい腸活の新常識『快腸ダイエット美レシピ』を伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

スポンサーリンク

大根と枝豆の酒かす塩昆布あえの作り方


出典:土曜はナニする!?

大根・枝豆・海苔など食物繊維が豊富な食材に、血流や発汗を促すみょうが、腸の動きを活発にするレモン、天然の発酵食品塩こうじ、腸活にはかかせない酒粕で味付けをした最強腸活サラダです。大根は食物繊維が豊富な皮ごと使うのもポイントです。

材料(2人分)

  • 大根:150g
  • みょうが:2本
  • 焼きのり:1枚
  • むき枝豆:60g
  • 塩昆布:2つまみ

  • 塩こうじ:小さじ1
  • 白すりごま:大さじ1
  • オリーブオイル:小さじ2
  • 酒かす:小さじ2
  • レモン汁:1/4個分
スポンサーリンク

作り方

  1. 大根は皮付きのまません切りにする。ボウルに入れ、みょうが、枝豆、細かくちぎった焼きのりを加える。
  2. (1)に塩昆布、塩こうじ、白すりごま、オリーブオイルを入れる。
  3. さらに酒かす、レモンをしぼり、混ぜ合わせれば完成!

Atsushiさんのレシピ本 『すごい腸活』スープ&ディッシュ

やせる、美肌になる、心が整うと大人気!『すごい腸活』スープ&ディッシュ。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、前園真聖、水田信二(和牛)、生見愛瑠、長濱ねる、伊沢拓司、なすなかにし、木嶋真優、関根勤、山之内すず、中山優馬 ほか
タイトルとURLをコピーしました