2021年11月6日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、山本ゆりさん考案・10分以内でできるフライパンレシピ「もつ鍋風 豚キャベツ鍋」の作り方をご紹介します。
爆速レンチンレシピの女王・山本ゆりさんが、新たに考案したフライパンを使った10分以内にできる、とろとろ卵の鉄板カルボナーラ炒飯、家にあるものだけで 本格担々麺、世界一簡単な長芋料理、秋の味覚たっぷりアクアパッツァ、もつ鍋風 豚キャベツ鍋の5品を伝授！ぜひ参考にしてみてくださいね。
もつ鍋風 豚キャベツ鍋の作り方
材料（2～3人分）
- 水：3カップ（600ml）
- 麺つゆ（濃縮2倍）：大さじ1 ※濃縮3倍を使用する場合は「小さじ2」
- にんにく：2片
- 赤唐辛子（小口切り）：少々（お好みで）
- キャベツ：1/4個
- 豚バラ薄切り肉：150ｇ
- ニラ：1/2束
- ごま油：適量
- 塩：適量
- こしょう：適量
- 白いりごま：適量
作り方
- キャベツはざく切り、ニラ、豚バラ肉は食べやすいサイズに切る。
- フライパンに水、麺つゆ、顆粒鶏がらスープの素、赤唐辛子を入れ、煮込む。
- キャベツ、豚バラ肉、ニラを入れ、フタをして煮込む。
- 煮立ったら、ごま油、塩、こしょう、白いりごまをふって完成！
山本ゆりさんのプロフィールとレシピ本
【山本 ゆり(やまもと ゆり) プロフィール】
料理コラムニスト。1986年、大阪府生まれ&在住。結婚前は広告代理店の営業。現在は、10歳、5歳の女の子と０歳の男の子の母であるかたわら、料理やエッセイ執筆の仕事をしている。2011年4月に初の料理本『syunkonカフェごはん』を出版。その後『syunkonカフェごはん(2～７)』『syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ』『syunkonカフェごはん めんどくさくない献立』『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』とシリーズ化され、累計700万部を超える。 引用：宝島CHANNEL
まとめ
「土曜はナニする！？」予約が取れない10分ティーチャーで放送された、山本ゆりさんの10分以内でできるフライパンレシピ「もつ鍋風 豚キャベツ鍋」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送された山本ゆりさんの「10分以内でできるフライパンレシピ」レシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）、木村柾哉（ＩＮＩ）、尾崎匠海（ＩＮＩ）、デヴィ夫人、飯尾和樹（ずん）、岡田結実、中村ゆりか、岐洲匠 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）、木村柾哉（ＩＮＩ）、尾崎匠海（ＩＮＩ）、デヴィ夫人、飯尾和樹（ずん）、岡田結実、中村ゆりか、岐洲匠 ほか
