【土曜は何する】マグロの洋風漬け茶漬けの作り方。しらいのりこさんの最強ご飯のお供レシピ

土曜はナニする?

2022年2月19日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、しらいのりこさんさっぱり風味のマグロの洋風漬け茶漬け」の作り方をご紹介します。

ごはん同盟・しらいのりこさんが教えてくれるのは、食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のお供レシピ」!何も作りたくない日に、ちゃちゃっと用意できるギョーザ肉みそ&マグロの洋風漬け茶漬け&とろとろ半熟卵のピリ辛キムチ漬けなど続々登場!材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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さっぱり風味のマグロの洋風漬け茶漬けの作り方


出典:土曜はナニする⁉

材料(2人分)

  • マグロ:100g
  • アボカド:適量
  • 塩昆布:小さじ1

[漬けタレ]

  • しょうゆ:小さじ1
  • 粒マスタード:小さじ1/2
  • オリーブオイル:小さじ1
  • レモン汁:小さじ1/2

  • 玄米茶:適量
  • ごはん:2人分
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作り方

  1. 耐熱ボウルに、しょうゆ、粒マスタードを入れる。
    わさびの代わりに粒マスタードを使うことで洋風に!
  2. オリーブオイル、レモン汁を加て混ぜ、漬けタレを作る。
    レモン汁で、ご飯がさらさらと進む味に!
  3. マグロを(2)の漬けタレに入れ、馴染ませる。
  4. 冷蔵庫に約10分ほど入れ、味を染み込ませる。
  5. (4)のマグロをご飯に盛り付け、アボカド、塩昆布をのせ、玄米茶をかければ完成!

しらいのりこさんのレシピ本

しらいのりこさんの著書『しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、前園真聖、福本莉子、高橋わたる(OCTPATH)、栗田航兵(OCTPATH)、デヴィ夫人、森田哲矢(さらば青春の光)、阿佐ヶ谷姉妹、はいだしょうこ、甲斐翔真 ほか
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