【土曜は何する】オートミールピザの作り方。これぞうさんのオートミール米化がっつりヘルシーレシピ

土曜はナニする?

2022年1月14日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、これぞうさんさんのオートミールピザ」の作り方をご紹介します。

オートミール料理研究家のこれぞうさんが教えてくれるのは、がっつり食べても健康的にやせる超ヘルシーなオートミールレシピ!食物繊維が豊富で腸にも良く、血糖値も上がりにくいオートミールを”米化”して使うのがポイントです。

今回は、これぞうさんの最新刊『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ(2021年12月出版)』のレシピの中から、オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯、常備食材でパパッとできるもやしカルボリゾット、定番のマグロアボカド丼オートーミールピザオートミールの”爆弾たこ焼き”のレシピを教えてくれました。材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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オートミールピザの作り方


出典:https://www.ktv.jp/donani/

ハンドブレンダーまたはミキサーで、オートミールを細かく粉砕して粉化”!おからパウダーや片栗粉を合せてピザ生地にすることで、1人前163kcal(※本レシピ)のピザが出来上がります。

材料(1人分・163kcal)

  • オートミール:10g
  • おからパウダー:5g
  • 片栗粉:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • 水:40ml
  • オリーブオイル:適量
  • ピザソース:少々
  • 黄色パプリカ:1/8個
  • ミニトマト:2個
  • 黒オリーブ:適量
  • ミックスチーズ:20g
  • ベビーリーフ:適量
  • バジル:適量
  • 粗びき黒こしょう:適量
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作り方

  1. ハンドブレンダー(またはミキサー)で、オートミールを細かく砕き、粉状にする。
  2. ボウルに、粉化したオートミール、おからパウダー、片栗粉、塩、水(40ml)を入れ、よく混ぜ合わせ生地を作る。
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、(2)の生地を20㎝ほどに伸ばし、弱火で3分間焼き、裏返して火を止める。
  4. (3)の生地にピザソースを塗り広げ、パプリカ、ミニトマト、黒オリーブ、ミックスチーズをのせてフタをし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
  5. お好みでベビーリーフ、バジルをのせ、粗びき黒こしょうをかければ完成!

これぞうさんのレシピ本

これぞう(コレゾウ)
1984年生まれ。オートミールを米のように調理し、主食に置き換えるオートミール米化レシピ研究家、オートミール米化ダイエットアドバイザー。自らもオートミール米化により105キロから65キロへの減量に成功。TV番組等の出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 引用:楽天ブックス

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたこれぞうさんの韓国料理レシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、岡崎紗絵、石田千穂(STU48)、伊沢拓司、森田哲矢(さらば青春の光)、小池美由、YOU、長濱ねる、福山翔大 ほか
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