【土曜は何する】マグロアボカド丼の作り方。これぞうさんのオートミール米化がっつりヘルシーレシピ

土曜はナニする?

2022年1月14日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、これぞうさんさんのマグロアボカド丼」の作り方をご紹介します。

オートミール料理研究家のこれぞうさんが教えてくれるのは、がっつり食べても健康的にやせる超ヘルシーなオートミールレシピ!食物繊維が豊富で腸にも良く、血糖値も上がりにくいオートミールを”米化”して使うのがポイントです。

今回は、これぞうさんの最新刊『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ(2021年12月出版)』のレシピの中から、オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯、常備食材でパパッとできるもやしカルボリゾット、定番のマグロアボカド丼オートーミールピザオートミールの”爆弾たこ焼き”のレシピを教えてくれました。材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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マグロアボカド丼の作り方


出典:https://www.ktv.jp/donani/

米化したオートミールと豆腐、酢などの調味料を合せて酢飯風に!”米化”から”酢飯化”へ進化”⁉したマグロアボカド丼です。

材料(1人分・269kcal)

  • オートミール:30g
  • 水:50ml
  • 木綿豆腐:30g
  • 酢:小さじ2
  • 低糖質甘味料(砂糖でも可):小さじ2/3
  • めんつゆ(低糖質):小さじ1
  • マグロの刺身:50g(4切れ)
  • 大葉:1枚
  • アボカド:1/4個
  • 山形のだし:30g
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作り方

  1. 耐熱容器にオートミール(30g)を入れ、水(50ml)をかける。
  2. (1)に木綿豆腐を入れ、ラップはかけず、電子レンジ(500W)で1分加熱し、しっかりと混ぜ合わせる。
  3. 酢、低糖質甘味料、めんつゆを加え、混ぜ合わせる。
  4. 器にオートミール酢飯、大葉、マグロの刺身、アボカドを盛り、アボカドに山形のだしを盛りつければ完成!

これぞうさんのレシピ本

これぞう(コレゾウ)
1984年生まれ。オートミールを米のように調理し、主食に置き換えるオートミール米化レシピ研究家、オートミール米化ダイエットアドバイザー。自らもオートミール米化により105キロから65キロへの減量に成功。TV番組等の出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 引用:楽天ブックス

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたこれぞうさんの韓国料理レシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、岡崎紗絵、石田千穂(STU48)、伊沢拓司、森田哲矢(さらば青春の光)、小池美由、YOU、長濱ねる、福山翔大 ほか
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