2021年12月4日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、「余ったカレーが大変身！究極の揚げたてカレーパン」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのは、55分で焼き立てパンの著者で料理家 沼津りえさんです。調理時間たった3分の1！ポリ袋でこねて、フライパンで焼くだけ！粉１００ｇの食べきりレシピで手も道具も汚さず、パパッと簡単！基本の魔法のパンから、極旨カレーパン・もっちもちの肉まん・ウインナーチーズロール、さらにクリスマスに映えるシュトーレンの5品を伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
究極の揚げたてカレーパンの作り方
材料（6個分）
- 基本のパン生地：6個分
- カレー（冷えて固まったもの）：大さじ6
- 水：適量
- パン粉：適量
- 油：適量
作り方
- 魔法のパンの（1）～（4）の要領で、基本の生地を作る。
- 基本のパン生地を4回折りこんで長方形にしたら6等分にし、手や麺棒などで平らにする。
- 生地の上にカレー（1個につき大さじ1ずつ）をのせ、包んで形を整える。同様に後5つ作る。
- （3）の生地の表面に水を塗り、パン粉をつけ、フライパンに並べる。
- フライパンのフタを閉め、強火で10秒加熱した後、火を止めてフタを閉めたまま35分間おき、発酵を行う。
- 発酵が終わったら、一旦生地をフライパンから取り出し、油を適量入れて加熱する。
- 熱した油に、取り出しておいたカレーパンを入れ、片面3～4分ずつ弱火で揚げ焼きにすれば完成！
沼津りえさんのレシピ本「55分で焼き立てパン」
材料をポリ袋に入れ、振って、こねて3分で生地が完成。手も道具も汚さずトータル55分で焼きたてパンの出来上がる、沼津りえさんのレシピ本です。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送された「自宅で作れる爆速パンレシピ」
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）、神尾楓珠、福原遥、浮所飛貴（美 少年／ジャニーズＪｒ．）、デヴィ夫人、すゑひろがりず、山口紗弥加、浜野謙太 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ）、神尾楓珠、福原遥、浮所飛貴（美 少年／ジャニーズＪｒ．）、デヴィ夫人、すゑひろがりず、山口紗弥加、浜野謙太 ほか
