2023年1月7日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、松本有美さん（ゆーママ）の「餅のホワイトソースグラタン」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない１０分ティーチャー”は、料理研究家の松本ゆうみさんが「革命的お餅レシピ」を伝授。お正月で余ったお餅も使える絶品料理、SNSで1000万回再生の超速レシピ、さらにやみつきマーボー餅＆おもちチーズ肉巻き＆シルク餅など続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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餅のホワイトソースグラタンの作り方
出典：土曜はナニする!?
細かく刻んだお餅でホワイトソースにとろみづけ。マカロニが入っていなくても、お餅入りホワイトソースで満足感のある一品です。
材料（2人分）
- 切り餅：1個
［A］
- 牛乳：300ml
- 顆粒コンソメ：小さじ2/3
- 塩：少々
- コショウ：少々
［具材］
- ベーコン：適量
- 玉ねぎ：適量
- しめじ：適量
- ブロッコリー：適量
- ミックスチーズ：60～80ｇ
作り方
- 切り餅は細かく切る。
- 耐熱容器に（1）と［A］を入れ、ラップはせずに電子レンジ（600Ｗ）で3～5分加熱する。
- お餅がやわらかくなったら、全体にとろみがつくまで混ぜる。
- 耐熱皿にレンジで加熱した［具材］を入れ、（3）のホワイトソース、チーズをのせ、トースターで約8分ほど焼いたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）、影山優佳（日向坂４６）、木戸大聖
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）、影山優佳（日向坂４６）、木戸大聖
