【土曜は何する】餅のホワイトソースグラタンの作り方。ゆーママの「革命的お餅レシピ」。

土曜はナニする?

2023年1月7日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、松本有美さん(ゆーママ)の「餅のホワイトソースグラタン」の作り方をご紹介します。

今週の”予約が取れない10分ティーチャー”は、料理研究家の松本ゆうみさん「革命的お餅レシピ」を伝授。お正月で余ったお餅も使える絶品料理、SNSで1000万回再生の超速レシピ、さらにやみつきマーボー餅&おもちチーズ肉巻き&シルク餅など続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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餅のホワイトソースグラタンの作り方


出典:土曜はナニする!?

細かく刻んだお餅でホワイトソースにとろみづけ。マカロニが入っていなくても、お餅入りホワイトソースで満足感のある一品です。

材料(2人分)

  • 切り餅:1個

[A]

  • 牛乳:300ml
  • 顆粒コンソメ:小さじ2/3
  • 塩:少々
  • コショウ:少々

[具材]

  • ベーコン:適量
  • 玉ねぎ:適量
  • しめじ:適量
  • ブロッコリー:適量

  • ミックスチーズ:60~80g
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作り方

  1. 切り餅は細かく切る。
  2. 耐熱容器に(1)と[A]を入れ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で3~5分加熱する。
  3. お餅がやわらかくなったら、全体にとろみがつくまで混ぜる。
  4. 耐熱皿にレンジで加熱した[具材]を入れ、(3)のホワイトソース、チーズをのせ、トースターで約8分ほど焼いたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、前園真聖、生見愛瑠、すゑひろがりず、葵わかな、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、影山優佳(日向坂46)、木戸大聖
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