【土曜は何する】鶏手羽元のチーズダッカルビの作り方。Atsushiさんの冬に食べたい美韓レシピ。

202年1月20日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、Atsushiさんの「ぷるぷる肌に！鶏手羽元のチーズダッカルビ」の作り方をご紹介します。

今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで取り上げる『予約が取れない１０分ティーチャー』。今週は、野菜ソムリエプロ Atsushiさんの冬に食べたい「美肌ＧＥＴ！韓国グルメ」特集！

納豆アサリのチゲ＆韓国風あえ麺など、作り方も簡単で美味しく、さらに美肌を手に入れる魔法のレシピを大公開！続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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鶏手羽元のチーズダッカルビの作り方

材料（2人分）

［A］

• 粉唐がらし（粗びき・細びき）：各小さじ1
• にんにく（チューブ）：小さじ2
• しょうが（チューブ）：小さじ1
• コチュジャン：大さじ2
• はちみつ：小さじ1
• みりん：小さじ1
• ダシダ（韓国調味料）：小さじ2
• すりごま（白）：大さじ1
• 塩：少々

• 鶏手羽元：4本
• ごま油：小さじ2
• かぼちゃ：100ｇ
• たまねぎ：1/4個
• ピザ用チーズ：50ｇ
• レモン：1/4個

作り方

1. 袋に［A］を入れる。
   牛の出汁がでる韓国調味料のダシダを加える。
2. （1）に手羽元を入れ、20分ほど味をしみ込ませる。
3. ごま油をひいたフライパンでかぼちゃ、たまねぎを中火で炒める。
4. （2）の手羽元を加え、焼き色がつくまで炒める。
5. 耐熱容器に（4）を入れ、チーズを散らし、ラップをせずに電子レンジ（500ｗ）で約1分加熱する。
6. レンジから取り出してレモンを搾り、味を調えたら完成！
   レモンをかければコラーゲンの吸収UPに！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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