2021年7月31日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、印度カリー子さんが教える”５分で作れるスパイスカレーレシピ”「タクコMIX（タクコミックス）」の作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、スパイス料理研究家印度カリー子さんです。スーパーにある材料で、誰でも簡単に超時短でお店みたいな本格スパイスカレーのレシピを伝授！まずは、カリー子さんのレシピには欠かせない！これさえあれば大丈夫「タクコMIX（タクコミックス）」、レンジで３分「爆速チキンカレー」、夏野菜の王様「ナスの絶品キーマカレー」、サバ缶でさらに簡単「世界最速サバキーマカレー」、ごはんだけじゃない「スパイスカレーうどん」、そして本邦初公開「海の幸ゴロゴロ南国カレー」の本格スパイスカレーの素＆カレー５品を教えてくれました。加熱調理は電子レンジで出来るので、暑くて火を使いたくない時にもオススメです。こちらでは、材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

▶印度カリー子さんのスパイスカレーレシピをまとめて見るならこちら

タクコMIX（タクコミックス）の作り方
1. 材料
2. 作り方
印度カリー子さんのレシピ本
まとめ
同じ日に放送されたインドカリー子さんの「本格スパイスカレー」レシピ

タクコMIX（タクコミックス）の作り方

材料

ターメリック：1瓶
クミン：1瓶
コリアンダー：1瓶

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作り方

同じサイズのターメリック、クミン、コリアンダーを瓶ごと入れ、「1：1：1」の割合で混ぜ合わせれば完成！
1人分のカレーを作る場合、小さじ1を使用します。

印度カリー子さんのレシピ本

印度カリー子（インドカリーコ）さんは、スパイス料理研究家。初心者のためのスパイス専門店香林館株式会社「印度カリー子のスパイスショップ」代表取締役。１９９６年１１月生まれ、宮城県仙台市出身。スパイスカレーを食べ始めてから１年半で７～８ｋｇの減量に成功。冷え性や風邪を引きやすい体質も改善できたことから、スパイスカレーに魅了される。誰でも簡単にカレーが作れるスパイスセットの開発・販売をするほかテレビ、ラジオ、新聞、ネットなどでも活躍中。引用：楽天ブックス