【男子ごはん】餃子の皮ミートパイ風の作り方。栗原心平さんのクリスマスパーティーおつまみ。

2023年12月24日テレビ東京「男子ごはん」で放送された、栗原心平さんの「餃子の皮で作るミートパイ風」の作り方を紹介します。

今回のテーマは、『まだ間に合う！クリスマスパーティーおつまみ』。料理研究家 栗原心平さんが、ひと口サイズで手で食べられるおつまみ3品を伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

餃子の皮で作るミートパイ風の作り方

材料（作りやすい分量）

• 餃子の皮：6枚
• 合いびき肉：200ｇ

［A］

• ケチャップ：大さじ3
• 中濃ソース：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 塩：小さじ1/4

• ピザ用チーズ：小さじ8
• にんにく：1片
• オリーブ油：小さじ1
• パセリ（みじん切り）：適量
• エンダイブ、ミニトマト：各適量
• アルミカップ：8個

作り方

1. アルミカップに餃子の皮を入れ、カップ状になるように型作る。餃子の皮の底に数か所フォークで穴を開ける。天板に並べてトースターで3～4分ほど、少し焼き目がつくまで焼く。
2. ミートソースをつくる。にんにくはみじん切りにする。フライパンを熱してオリーブ油を入れ、にんにくを中火で炒める。香りが出てきたら合いびき肉を加え、ほぐしながら強火で炒める。
3. 肉の色が変わったら［A］を加えて炒め合わせる。
4. 焼きあがった餃子の皮（1）に（3）具材を詰めてピザ用チーズを小さじ1ずつかける。トースターで2分ほど、チーズが溶けて焼き目がつくまで焼く。仕上げにパセリをふる。
5. 器に野菜（エンダイブ・ミニトマト）をリースのように並べたら、（4）のミートパイをのせたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

同じ日に放送されたレシピまとめ

【男子ごはん】まだ間に合う!クリスマスパーティーおつま絶品3品レシピまとめ

2023年12月24日放送 テレビ東京「男子ごはん」で放送された、『クリスマスパーティーおつまみ絶品3品』のレシピを一覧...

rinrinto.com

2023.12.24