2020年6月28日放送「男子ごはん」のテーマは、暑い夏と言えばやっぱりビール！ということで、ビールにぴったりの夏のおつまみ３種を栗原心平さんが伝授！
こちらでは、栗原心平さん考案のビールに合うおつまみ「たたききゅうりの紹興酒漬け」「イワシの梅風かば焼き」「サバ缶ハッシュポテト」計３品のレシピをまとめてご紹介いたします！
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たたききゅうりの紹興酒漬け
出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
きゅうりの食感を残すためにほどよくたたくのがポイント。紹興酒と花椒を使うことでピリッとしながらコクのある、お酒にピッタリの一品です。
材料・作り方
イワシの梅風かば焼き
出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
すっぱめの梅干しを使いレアに火通ししたイワシと絡めます。酸味が効いた心平さん流の絶品かば焼きは、お酒だけではなくごはんにもぴったりな一品です。
材料・作り方
サバ缶ハッシュポテト
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旨みが詰まったサバ缶を使ったハッシュドポテトは、”タイム”を使うことで超簡単なのに本格的な味わいに。ビールがドンドン進む！絶品レシピです。
材料・作り方
まとめ
男子ごはん『夏だ！ビールだ！つまみが旨い！おつまみ３種』で紹介されたレシ３４品をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！
