【DAIGOも台所】焼肉の炊き込みご飯の作り方。メインになる!炊き込み＆混ぜご飯レシピ。

2023年11月16日 「DAIGOも台所」で放送された、「焼肉の炊き込みご飯」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『メインになる！炊き込み＆混ぜご飯』。プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「焼肉の炊き込みご飯」、「南蛮混ぜご飯」、「炊き込みシーフードピラフ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

焼肉の炊き込みご飯の作り方

材料（2～3人分）

• 牛肉（切り落とし）：150g
• 焼肉のたれ：大さじ4
• しめじ：100g
• にんじん：50g
• 青ねぎ：2本
• 米：2合
• 水：250ml
• めんつゆ（ストレート）：150ml
• 七味唐辛子：適量
• サラダ油：大さじ1

作り方

1. 牛肉に焼肉のたれをまぶして軽くもみ、5分おく。
2. しめじはほぐし、青ねぎは小口切りにし、にんじんは皮をむいて1cm幅、3cm長さの短冊切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱して（1）を中火で焼き、しめじ、にんじんをしんなりするまで炒めて火を通す。
4. 炊飯器に洗った米、水、めんつゆ、（3）を加えて炊く。
5. 炊き上がった（4）に青ねぎを混ぜて器に盛り、七味唐辛子をふって完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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2023.11.16