2023年10月3日 「DAIGOも台所」で放送された、「ミートソースのスティックフライ」の作り方を紹介します。
本日のテーマは『上手に使おう!冷凍食品アレンジ』。「冷凍食品、そのまま出すのはちょっと気が引けるので…アレンジして凝った料理に見えて、なおかつ簡単なレシピ教えてください。」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ミートソースのスティックフライ」、「シーフードのオムライス風」、「えびリゾット」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ミートソースのスティックフライの作り方
ゆで卵とミートソースを合わせる。中身が出ないようにしっかりとつける。
材料(2人分)
- ミートソース:60g
- ゆで卵:1個
- フライドポテト(冷凍):60g
- スライスチーズ:3枚
- 青じそ:3枚
- こしょう:適量
- 春巻きの皮:6枚
- 小麦粉:大さじ1
- 水:大さじ1
- 揚げ油:適量
作り方
- ゆで卵は1cm角に切り、ミートソースと合わせる。
- スライスチーズと青じそは縦に4等分に切り、小麦粉と分量の水を合わせてのりを作る。
- 春巻きの皮の手前に(1)、フライドポテト、スライスチーズ、青じそをのせてこしょうをふり、三辺にのりを塗り、手前から巻いて閉じ目をしっかりつける。
- 180℃の揚げ油で、途中から油をかけながら3分揚げて器に盛って完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)