【DAIGOも台所】こんがりチーズハンバーグの作り方。アツアツチーズ料理。

2022年11月10日 「DAIGOも台所」で放送された、「こんがりチーズハンバーグ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「チージストのDAIGOさん！そろそろアツアツとろーりなチーズ料理の季節じゃありませんか？」というお悩みに答えた『アツアツとろ〜りなチーズ料理』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「マカロニグラタン」、「こんがりチーズハンバーグ」、「とろろのチーズ焼き」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

こんがりチーズハンバーグの作り方

材料（2人分）

• 牛ひき肉：120g
• 豚ひき肉：80g
• 塩：小さじ1/2
• こしょう：適量
• ナツメグ：適量
• パン粉：10g
• 牛乳：大さじ4
• 玉ねぎ（みじん切り）：50g
• 溶き卵：1/2個分
• トマトソース：160ml
• カレー粉：小さじ1/2
• スライスチーズ：2枚
• バージンオリーブ油：適量
• 油：適量

作り方

1. パン粉に牛乳を加えて混ぜる。グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、オーブンは220度に予熱しておく。
2. トマトソースとカレー粉を混ぜてグラタン皿に入れる。
3. 冷たい牛ひき肉と豚ひき肉を合わせ、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまで混ぜ、玉ねぎのみじん切り、（1）のパン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
4. （3）の生地を2等分し、手に油を塗って空気を抜きながら円形に整え、（2）のグラタン皿に入れてスライスチーズをのせ、オーブンに入れて20分焼けば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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