【DAIGOも台所】とろろのチーズ焼きの作り方。アツアツチーズ料理。

2022年11月10日 「DAIGOも台所」で放送された、「とろろのチーズ焼き」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「チージストのDAIGOさん！そろそろアツアツとろーりなチーズ料理の季節じゃありませんか？」というお悩みに答えた『アツアツとろ〜りなチーズ料理』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「マカロニグラタン」、「こんがりチーズハンバーグ」、「とろろのチーズ焼き」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

とろろのチーズ焼きの作り方

材料（2人分）

• なす 2本
• 鶏ひき肉 100g
• しめじ 50g
• 長いも 200g
• 卵 1個
• 赤だし用みそ 20g
• 牛乳 50ml
• 粉山椒 適量
• ピザ用チーズ 100g
• 塩 適量
• 黒こしょう 適量
• 油 適量

作り方

1. なすは一口大の乱切りにし、長いもは皮をむいてすりおろし、しめじは小房に分ける。
2. みそに溶きほぐした卵を混ぜ、牛乳を混ぜ合わせる。
3. フライパンに油適量を熱し、鶏ひき肉を中火で炒め、なす、しめじを加え、なすがしんなりしたら、塩、黒こしょうをふり、長いも、（2）を加えて温める。
4. （3）を耐熱皿に入れ、粉山椒をふり、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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