2022年9月28日 「DAIGOも台所」で放送された、『料理にフルーツを使った一品！』の料理レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
本日のテーマは、「週末、彼女が初めて家に来ます。フルーツなんか使ったおしゃれな料理でもてなしたいので教えてください。」というお悩みに答えた『フルーツを使った料理』です。
プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「しめサバとグレープフルーツのサラダ」、「かりっと酢豚」、「豚肉の煮込み シナモン風味」の3品です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
しめサバとグレープフルーツのサラダ
しめさばは皮目を焼いて香ばしさを出し、グレープフルーツは果肉と果汁を使い分けるのがポイントです。
材料・作り方はこちらから↓
かりっと酢豚
豚肉は160℃の油でカリッと揚げ、甘酢あんはとろみがついてから豚肉を加えるのがポイントです。
材料・作り方はこちらから↓
豚肉の煮込み シナモン風味
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
毎週月曜～木曜 13時30分～13時45分
[MC] ＤＡＩＧＯ
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）
大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）
川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
★金曜★
山本ゆり（料理コラムニスト）
